Abdón Segovia Viticultor y bodeguero,

jueves, 17 de marzo de 2011

La cultura del vino 1ª Parte

Eso no se si es cierto por que yo no estaba allí para verlo
La inquietud de las personas por conocer las cosas, tanto del pasado como del presente. Se conoce como cultura, sea de arte, de construcciones de cómo vivieron y que hicieron nuestros antepasados etc.…
De un tiempo a esta parte parece haber interés por la cultura del vino.
Sobre este tema quiero opinar y aportar algunos datos.
Dicen que el primero en descubrir el vino fue NOÉ que tras haber recogido uvas del campo para comer, las sobrantes quedaron en un recipiente, en el cual se produjo mosto y tras su fermentación se transformo en vino.
Con la sorpresa del cambio pensó “si antes era bueno para comer será bueno para beber”
Hizo la primera cata, le gusto continuo y tras ella la primera borrachera.
Se le presento el señor y le pregunto… Noé que te ha dado tanta alegría? Y contesto. El liquido de un fruto que recogí, Pues si tanto placer te a dado di me que fruto es y haré que de dos cosechas al año.
Noé un poco avergonzado no se atrevió a decir que era la vid. Y dijo la higuera, de hay que de  higos y brevas.

Posdata menos mal por que con los tiempos que corren, Hoy Noé podría navegar en su arca sobre vino.

Eso no se si es cierto por que yo no estaba allí para verlo.
 Abdon Segovia.
http://www.vocarraje.es/

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